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碾茶『パーシヴァル・グルーナー』

¥1,590 税込

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内容量：30g（通常、当店のお茶は50g入ですが、碾茶は茶葉の体積が大きいため一袋30g入です。ご注意ください）
美味しい飲み方：お湯の温度 50℃　　お湯の量 180cc　　茶葉の量 6g　　待ち時間 1分

碾茶『パーシヴァル・グルーナー』は当店独自の評価基準では、
上から二番目の『ダークナイト』クラスのお茶です。

このお茶はまず、
『きな粉のような火香（お茶を乾燥させる工程で生まれる、こうばしい香り）』を立ち昇らせます。
そしてその味わいには『じわりとした旨味』がふんだんに含まれており、
にも関わらず『さっぱりとした後味』が立つ鳥跡を濁しません。

飲むシーンによって、
起床後や昼食後など「これから！」という時には、身体と心の底から力を溢れ出させてくれますし
何かを成し遂げた後の一杯では、コレ以上ない人生の満足感と充足感を、
もしも成し遂げられなかった際でも「大丈夫！　次へ向かっていこう！」と輝かしい曙光を観させてくれる、
そんな心優しく暖かい碾茶です。

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よりディープな情報

玉露風に淹れ、二煎目まで抽出すると『ウリ科植物様の香り』も存在することがわかります。
これは品質の良い茶葉や、『あさひ』と呼ばれる品種に特有の香りです。

お茶に詳しい方なら火香が強いことに、疑問を持たれる方もいらっしゃるでしょう。
火香は、低品質な茶葉の
マイナスな香りを隠すために後付けすることもできる香りだからです。

しかしこの『ウリ科植物様の香り』がしっかりと存在することで、
そのような心配もご無用であると、断言することができます。

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